Zelenina je naozaj dôležitým zdrojom potravy pre naše telo. Obsahuje veľa vitamínov a živín, ktoré potrebujeme pre bezproblémový chod našich orgánov a nášho tela ako celku. Ak nemáme dostatočný prísun zeleniny a ovocia, môžeme ho nahradiť tabletkami. To ale silne neodporúčam, pretože to naozaj nie je cieľom zdravej a vyváženej stravy. Človek pre zdravé stravovanie potrebuje mať aj prísun čerstvej zeleniny. V tomto ohľade je veľmi dôležité to slovo čerstvé. Ak máme varenú zeleninu tak nám moc vitamínov neodovzdá. Všetky sa z nej totiž môžu dostať varením preč a nám zostane len jej chuť.
Pre prísun čerstvej zeleniny sa dá z jedálneho lístka pokojne vybrať zeleninová misa.
Je to naozaj dokonalá a zdravá bomba, ktorá je zaručene výborná pre naše telo. Zeleninová misa je tvorená z čerstvých a chutných druhov zeleniny tak, aby zabezpečila vyvážený prísun všetkých vitamínov, ktoré momentálne potrebujeme pre zdravý chod nášho tela. Mali by sme si ju vedieť pripraviť aj sami doma. Je to jedno z najzákladnejších pravidiel hlavne zdravej kuchyne. Nie je nutné jesť stále len mäso s prílohou alebo nejakou omáčkou a nemať ani kúsok zeleniny alebo ovocia. Nedostatok vitamínov totiž môže viesť k množstvu možných problémov. Tabletkami by som to tiež neriešil, pretože mnohokrát obsahujú vitamíny, ktoré sa navzájom vylučujú a tým pádom do tela nedostaneme ani polovicu obsahu danej tabletky alebo doplnku stravy. Najprirodzenejšou cestou sú teda plody matky prírody. Taká zeleninová misa je teda dobrým základom každého dňa. Nie je určená len pre nežné pohlavie.